Wie gefährlich ist Zucker?
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Mit dem vorläufigen Stopp der Zuckersteuer lässt die Bundesregierung vorerst die Frage unbeantwortet, wie sich der hohe Zuckerkonsum in Deutschland wirksam begrenzen ließe. „Zucker ist dabei nicht die alleinige, aber durchaus eine relevante Ursache“, erläuterte Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité Ende 2025. Regelmäßiger Zuckerkonsum kann die Steuerung von Sättigung und Appetit dauerhaft stören: Betroffene brauchen womöglich immer mehr, um dasselbe Sättigungsgefühl zu erreichen – ein Mechanismus, der eigenverantwortliches Gegensteuern erheblich erschwert, wie etwa Marc Ti
Artikel
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Quellen
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Regional
Quellentypen
Beitragende Quellen
Artikel (16)
- AerzteblattBlog02.10.2026
Berlin – Die Bundesregierung geht davon aus, dass es im Streit um die Zuckersteuer zeitnah zu einer Einigung kommt. Die betroffenen Ministerien seien „bei dem Thema in guten Gesprächen“, sagte der stellvertretende Regierungssprecher Sebastian Hille heute in Berlin. Er sei „zuversichtlich, dass wir auch bei dem Thema zu einer guten Einigung kommen“.... [weiter lesen]
- GN Online – GesamtRegional02.10.2026
- Fehmarnsches TageblattRegional02.10.2026
- HalternerzeitungRegional02.10.2026
- Bbv NetRegional02.10.2026
- DorstenerzeitungRegional02.10.2026
„Zucker ist dabei nicht die alleinige, aber durchaus eine relevante Ursache“, erläuterte Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité Ende 2025. Regelmäßiger Zuckerkonsum kann die Steuerung von Sättigung und Appetit dauerhaft stören: Betroffene brauchen womöglich immer mehr, um dasselbe Sättigungsgefühl zu erreichen – ein Mechanismus, der eigenverantwortliches Gegensteuern erheblich erschwert, wie etwa Marc Tittgemeyer vom Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln im März 2026 erläuterte. Eine Beobachtungsstudie von 2021 legt zudem nahe, dass hoher Zuckerkonsum in jun
- MuensterlandzeitungRegional02.10.2026
„Zucker ist dabei nicht die alleinige, aber durchaus eine relevante Ursache“, erläuterte Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité Ende 2025. Regelmäßiger Zuckerkonsum kann die Steuerung von Sättigung und Appetit dauerhaft stören: Betroffene brauchen womöglich immer mehr, um dasselbe Sättigungsgefühl zu erreichen – ein Mechanismus, der eigenverantwortliches Gegensteuern erheblich erschwert, wie etwa Marc Tittgemeyer vom Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln im März 2026 erläuterte. Eine Beobachtungsstudie von 2021 legt zudem nahe, dass hoher Zuckerkonsum in jun
- Allgaeuer-zeitungRegional02.10.2026
- STERN · Der Tag im ÜberblickJournalismus02.10.2026
Mit dem vorläufigen Stopp der Zuckersteuer lässt die Bundesregierung vorerst die Frage unbeantwortet, wie sich der hohe Zuckerkonsum in Deutschland wirksam begrenzen ließe. „Zucker ist dabei nicht die alleinige, aber durchaus eine relevante Ursache“, erläuterte Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité Ende 2025. Regelmäßiger Zuckerkonsum kann die Steuerung von Sättigung und Appetit dauerhaft stören: Betroffene brauchen womöglich immer mehr, um dasselbe Sättigungsgefühl zu erreichen – ein Mechanismus, der eigenverantwortliches Gegensteuern erheblich erschwert, wie etwa Marc Ti
- Radio PlassenburgMedien02.10.2026
«Zucker ist dabei nicht die alleinige, aber durchaus eine relevante Ursache», erläuterte Ernährungsforscher Stefan Kabisch von der Berliner Charité Ende 2025. Regelmäßiger Zuckerkonsum kann die Steuerung von Sättigung und Appetit dauerhaft stören: Betroffene brauchen womöglich immer mehr, um dasselbe Sättigungsgefühl zu erreichen – ein Mechanismus, der eigenverantwortliches Gegensteuern erheblich erschwert, wie etwa Marc Tittgemeyer vom Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung in Köln im März 2026 erläuterte. Auch die Mundgesundheit leidet Zudem schädigt Zucker nachweislich die Zähne: Er
- Aachener ZeitungRegional02.10.2026
- Https://www.nw.de/_export/site_rss/nw/index.rssRegional02.10.2026
- HandelsblattJournalismus02.10.2026
- GEOJournalismus02.10.2026
Die Ausrede „Zuckersucht“ will sie aber nicht ganz gelten lassen. Nach dem Anstieg kann der Blutzuckerspiegel abrupt wieder abfallen - mit Heißhunger auf Süßes als Folge. Doch wie reduziert man seinen Zuckerkonsum - etwa
- Süddeutsche ZeitungJournalismus02.10.2026
- Süddeutsche ZeitungJournalismus02.10.2026