Obst: Weniger fränkische Äpfel - aber wohlschmeckend
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In Franken hat die Apfelernte begonnen – die Qualität der Früchte ist gut, die Menge fällt aber deutlich kleiner aus. Bei Tafeläpfeln rechnen die Obstbauern mit rund 15 Prozent weniger Ertrag als im vergangenen Jahr. Durch die kühlen Nächte bekommen die Äpfel aktuell eine besonders schöne Farbe. Hitze und Trockenheit in diesem Sommer schmälern auch die Apfelernte in Hessen – deshalb sind Früchte aus Privatgärten bei Keltereien jetzt besonders gefragt. Angesichts der Hitze und der Trockenheit in diesem Sommer stellen sich die Apfelbauern auf Einbußen ein. Süße Früchte - und Phänomen Alternanz Die Äpfel oder auch Birnen, die unbeschadet oder relativ unbeschadet durch den heißen Sommer gekommen sind, würden in dieser Saison eher süß ausfallen - denn durch
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Artikel (5)
- Ludwigsburger Kreiszeitung · Nachrichten Landkreis LudwigsburgRegional06.09.2026
- Hamburger Abendblatt · Meldungen aus HamburgRegional02.09.2026
- Radio PlassenburgMedien02.09.2026
In Franken hat die Apfelernte begonnen – die Qualität der Früchte ist gut, die Menge fällt aber deutlich kleiner aus. Bei Tafeläpfeln rechnen die Obstbauern mit rund 15 Prozent weniger Ertrag als im vergangenen Jahr. Durch die kühlen Nächte bekommen die Äpfel aktuell eine besonders schöne Farbe.
- Radio PlassenburgMedien02.09.2026
Der heiße Sommer und der wenige Regen haben dazu geführt, dass die Bauern ihre Bäume ausdünnten, damit die verbleibenden Äpfel eine ordentliche Größe erreichen. Zudem setzen starker Sonnenschein und Temperaturen dem Obst direkt zu: Auch Äpfel können demnach durch Sonnenbrand geschädigt werden. Die Apfelernte läuft abhängig von der Sorte noch bis in den Herbst.
- ZEIT ONLINEJournalismus02.09.2026